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Tu calcola che ci ho messo un mese per notare questo messaggio ahahahah
Sorry Jeze xD benvenuta! -
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Uh, avevo dimenticato questo thread xD
Aggiorniamo un po'!
Immagine "angelica"
Sfera con aura (+ sfondo e immagine sovrapposta)
Colorize "Trucco"
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Pixel Art
Piatto
"Vortice"
Colorize
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Fotomontaggi vari :3
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Ahahahahahahah ma benvenuta nel mio munnezzaio XD -
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INGREDIENTI:
per la pasta
500 gr di farina 00
250 gr di patate
200 ml di latte
25 gr di lievito di birra
80 gr di burro
1 uovo
250 gr di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
sale un pizzico
per farcire:
marmellata, nutella o crema
zucchero a velo
PREPARAZIONE
Sbucciare le patate, lessatele e schiacciatele con una forchetta.
Far sciogliere il lievito in 100 ml di latte caldo.
Mettere la farina in un recipiente, aggiungere le patate, il lievito, il burro sciolto, l'uovo, lo zucchero, un pizzico di sale, lo zucchero vanigliato ed impastare aggiungendo il resto del latte fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo ed abbastanza morbido
(se dovesse sembrarvi troppo duro aggiungete ancora un pò di latte).
Lavorare bene l'impasto poi formare una palla, coprirlo e lasciarlo lievitare in luogo caldo per almeno un'ora.
Impastare nuovamente per qualche minuto e stenderlo in una sfoglia alta 1,5 cm circa.
Ritagliare dei dischi di pasta di 7 cm di diametro, poi su metà dei dischi mettere al centro un pò di marmellata o nutella o crema e inumidire il contorno.
Sovrapporre ai dischi con il ripieno i dischi vuoti e chiudere bene.
Mettere i bomboloni su una teglia rivestita di carta da forno, spennellarli con un pò di latte e lasciarli lievitare ancora per 30 minuti coperti.
Cuocere in forno a 180° fino a quando saranno dorati.
A cottura ultimata porli in un vassoio e spolverizzare la superficie con zucchero a velo. -
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Ingredienti (per 8 persone)
gr. 800 di farina
gr. 150 di basilico
gr. 100 di pinoli
gr. 30 di gherigli di noci
gr. 100 di grana padano
gr. 50 di pecorino romano stagionato
olio extravergine d'oliva
aglio
(calcolare che con 1 testarolo si ottengono circa 3/4 porzioni)
La Preparazione
Mescolare la farina con acqua tiepida ed un pizzico di sale, ottenendo una pastella molto morbida. Lasciare riposare per 10 minuti circa. Scaldare il testo sul fuoco (si può cuocere anche in una padella antiaderente), versare la pastella fino a raggiungere lo spessore di 3 o 4 mm. e lasciare cuocere 5 minuti per lato.
Raffreddare e tagliare a losanghe di circa 3 cm per lato. Immergere i testaroli in acqua calda salata (l'acqua non deve bollire) e lasciare rinvenire alcuni minuti. Infine colare e condire con pesto e formaggio parmigiano grattugiato.
Per preparare il pesto porre in un mortaio le foglie di basilico, i pinoli, l’aglio ed i gherigli delle noci.
Pestare fino a ridurre in poltiglia. Versare l'olio, aggiungere i formaggi grattugiati e salare a piacere.
Buon appetito!
Si abbinano bene con:
Bianco secco di media struttura
Rosato delicatoSPOILER (clicca per visualizzare)I TESTAROLI
I Testaroli della Lunigiana sono una pasta di antica origine. Diffusi già ai tempi di Roma imperiale, sono diventati nel corso dei secoli un piatto di prim’ordine della cucina regionale Toscana, semplice e genuina. Ancora oggi vengono realizzati con gli stessi pochi ingredienti di allora: farina, acqua e sale.
Con fedeltà ad un passato conservato con cura e rispetto, si continuano a preparare nella zona dell’antica città di Luni (oggi corrispondente al territorio della provincia di Massa e Carrara), impastati giornalmente dai fornai.
Il termine "Testaroli" deriva dalla parola "testo", che è il contenitore in ghisa (un tempo in argilla) nel quale avviene la prima fase della loro cottura. Sono a base di farina di grano (ma anticamente erano fatti certamente col farro) e si presentano come dei dischi molto sottili.
La preparazione successiva è molto più semplice.
Vengono tagliati a quadrettoni o losanghe e poi versati in una pentola d’acqua salata che ha raggiunto la bollitura, avendo l’accortezza, prima di immergerli, di spegnere immediatamente il fuoco.
La cottura deve avvenire quindi a fuoco spento, per 3 minuti circa.
Infine si scolano delicatamente con un mestolo forato e si condiscono con il pesto - come vuole la tradizione della Lunigiana – o con qualsiasi altro sugo (ai funghi, al formaggio grana, alla ricotta, ecc.).
La loro porosità consente di assorbire i condimenti molto più delle normali paste, ed il loro spessore li rende assai più gustosi al palato.
Fonte: www.testaroli.net/ -
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Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto classico della cucina italiana, ottimo sia nei mesi freddi che in quelli caldi. Ovviamente il risotto ai frutti di mare ha un risultato strepitoso se preparato con del buon pesce fresco, anche se la sua preparazione ovviamente sarà economicamente più dispendiosa. Anche se in apparenza può sembrare una ricetta assai complessa, in realtà il risotto ai frutti di mare non richiede particolare perizia e abilità tra i fornelli, l’importante è scegliere accuratamente il pesce con cui preparare questa pietanza e dotarsi di un po' di pazienza.
Il risotto ai frutti di mare che vi proponiamo in questa ricetta è preparato utilizzando cozze, vongole, gamberi e calamari ma questa tipologia di pesce può variare a seconda dei propri gusti o in base alla disponibilità del pesce.
INGREDIENTI
- Cozze 1 kg
- Vongole 1 kg
- Calamari già puliti 400 gr
- Prezzemolo un ciuffo
- Aglio 2 spicchi
- Vino bianco 1 bicchiere
- Brodo di pesce un paio di mestoli
- Riso carnaroli 320 gr
- Olio extravergine d\'oliva q.b.
- Cipolle cipollotto 1
- Peperoncino 1 facoltativo
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Gamberi 350 gr di code sgusciate
PREPARAZIONE
La prima cosa da fare per la preparazione del risotto ai frutti di mare è pulire il pesce. Per le vongole: sceglietele una per una scartando quelle rotte e mettetele a mollo (meglio se per una notte intera) in una bacinella piena d'acqua fredda. Per le cozze: pulitele le cozze, strofinandole con una retina di acciaio sotto l'acqua corrente.
Eviscerate, spellate e lavate i calamari sotto l’acqua corrente, poi tagliateli ad anelli, quindi occupatevi delle code di gambero che devono essere private della corazza.
Passate quindi alla cottura delle vongole e delle cozze. Prendete due casseruole capienti, in una versate le vongole e nell'altra le cozze. Copritele con un coperchio e fate cuocere a fuoco vivo fino a quando tutte le conchiglie non si saranno aperte (serviranno pochi minuti). Quando le vongole e le cozze si saranno dischiuse, spegnete il fuoco, filtrate l’acqua con un colino e tenetela da parte.
A questo punto sgusciate cozze e vongole , tenendo da parte qualche vongola e qualche cozza intera che vi servirà per la guarnizione finale del risotto ai frutti di mare. Poi passate alla cottura dei calamari. Preparate un battuto con il sedano e la carota e fatelo soffriggere insieme all'aglio (intero da eliminare successivamente o tritato) e al peperoncino,
poi aggiungete i calamari; sfumate quindi con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciate cuocere fino a quando saranno diventati teneri. Nel frattempo preparate il riso. In una casseruola capiente fate appassire la cipolla nell'olio a fuoco molto basso;
quando la cipolla sarà diventata trasparente unite il riso carnaroli, fatelo tostare e aggiungete l’altra metà di vino bianco. Una volta che il vino sarà sfumato proseguite la cottura aggiungendo poco alla volta il liquido filtrato dei molluschi.
Aggiungete i gamberi ai calamari ormai teneri, unite il prezzemolo tritato e fate cuocere per 5 minuti; se necessario potete aggiungere un paio di mestoli di brodo di pesce.
Trascorso il tempo sopra indicato, unite il composto di calamari e gamberi al riso e amalgamate bene, aggiungete poi anche le cozze e le vongole sgusciate. Terminate con tutti gli ingredienti la cottura del riso e spegnete il fuoco . Lasciate riposare il riso per un paio di minuti e se vi piace spolverizzate il risotto ai frutti di mare con una manciata di prezzemolo tritato. Servite il risotto ai frutti di mare guarnendo il piatto con le cozze e le vongole intere che avrete tenuto da parte. Buon appetito!
Fonte: X -
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Ci credo XD -
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Rotolo al limone
Ingredienti:
125 gr di farina
125 gr di zucchero
3 uova
30 gr di olio di mais
Per la crema al limone:
2 tuorli
300 gr di latte
il succo di un limone
la scorza grattugiata di un limone
100 gr di zucchero
40 gr di farina
Preparazione:
Prepariamo la crema al limone:
Scaldare il latte.A parte sbattere i tuorli con zucchero e farina.Unire la scorza di un limone grattugiata. Poi a filo il latte tiepido.Mettere il tutto sul fuoco e mescolare finchè si addensa.Quando comincia ad addensarsi unire il succo di un limone.Mescolare, far cuocere un minuto e togliere dal fuoco.
Prepariamo la base del rotolo al limone:
Sbattere le uova con lo zucchero finchè diventano chiare e spumose.Unire la farina e mescolare dal basso verso l'alto per non smontare il composto.Unire l'olio e la buccia grattuggiata di un limone.Mettere il composto sulla teglia del forno coperta da carta forno ed infornare a 180 gradi per 15-20 minuti circa (capite che è cotta perchè i bordi diventano leggermente marroncini)
Sfornare, capovolgere subito il rotolo su di un canovaccio umido, arrotolare e srotolare.Questa operazione serve per dare la forma al rotolo.Farcirlo con la crema al limone che ormai sarà diventata fredda e poi ri-arrotolare.Spolverizzare con zucchero a velo e conservare in frigorifero fino al momento di servirlo.
Fonte: Le ricette di Petalina -
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Altro award di partecipazione vinto da me =D 
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Divergent Trilogy
DIVERGENT
Chicago è suddivisa in cinque fazioni consacrate ognuna a un valore: la sapienza per gli Eruditi, il coraggio per gli Intrepidi, l'amicizia per i Pacifici, l'altruismo per gli Abneganti e l'onestà per i Candidi.
Beatrice deve scegliere a quale unirsi, con il rischio di rinunciare alla propria famiglia.
Prendere una decisione non è facile e il test che dovrebbe indirizzarla verso l'unica strada a lei adatta, escludendo tutte le altre, si rivela inconcludente: in lei non c'è un solo tratto dominante, ma addirittura tre!
Beatrice è una Divergente, e il so segreto - se reso pubblico - le costerebbe la vita.
Non sopportando più le rigide regole degli Abneganti, la ragazza sceglie gli Intrepidi: l'addestramento però si rivela duro e violento, e i posti disponibili per entrare davvero a far parte della nuova fazione bastano solo per la metà dei candidati.
Come se non bastasse, Quattro, il suo tenebroso e protettivo istruttore, inizia ad avere dei sospetti sulla sua Divergenza.Una scelta può cambiare il tuo destino.
INSURGENT
Una scelta può cambiare il destino di una persona... o annientarlo del tutto.
Ma qualsisi essa sia, le conseguenze vanno affrontate.
Mentre il mondo attorno a lei sta crollando, Tris cerca disperatamente di salvare tutti quelli che ama e se stessa, e di venire a patti con il dolore per la perdita dei suoi genitori e con l'orrore per quello che è stata costretta a fare.
La sua iniziazione avrebbe dovuto concludersi con una cerimonia per celebrare il proprio ingresso nella fazione degli Intrepidi, ma invece di festeggiare la ragazza si è ritrovata coinvolta in un conflitto più grande di lei...
Ora che la guerra tra le fazioni incombe e segreti inconfessabili riemergono dal passato, Tris deve decidere da che parte stare e abbracciare completamente il suo lato divergente, anche se questo potrebbe costarle più di quanto sia pronta a sacrificare.Una scelta può annientarti.
ALLERGIANT
La società della Fazione in cui Tris Prior una volta credeva, si è frantumata - spezzata da violenze, lotte per il potere e segnata da nemici e tradimenti. Così, quando offrono la possibilità di esplorare il mondo al di là dei limiti che lei conosce, Tris è pronta.
Forse, al di là della recinzione, lei e Tobias troveranno una nuova semplice vita insieme. Libera da complicate menzogne, lealtà confuse e ricordi dolorosi.
Ma, la nuova realtà di Tris è più allarmante di quello che si è lasciata alle spalle. Vecchie scoperte sono velocemente rese insignificanti. Esplosive nuove verità cambiano il cuore di coloro che lei ama. E ancora, Tris deve combattere per comprendere le complessità della natura umana -e se stessa-, mentre affronta un impossibile coraggio, fedeltà e amore.Una scelta ti definirà.
Oltre ad Allegiant, Veronica Roth sta scrivendo anche delle mini storie dal punto di vista di Tobias. Saranno 4 e saranno rilasciate in versione ebook a partire dal 24 settembre.
Si andranno ad aggiungere a "Free Four", short story già pubblicata. Saranno delle storie brevi su Tobias, prima che Tris si unisse agli Intrepidi. Il primo vedrà Tobias 16enne, e tutte insieme racconteranno un po' la storia, il passato di Tobias, come una sorta di "prequel" di Divergent raccontato, però, dal suo punto di vista.
Questi sono i titoli e il calendario con le uscite di ogni singolo ebook:
The Transfer - 24 settembre
The Initiate - 17 dicembre
The Son - 21 gennaio
The Traitor - 11 febbraio
> AUTORE :
Veronica Roth (19 agosto 1988) è una scrittrice statunitense.
Si è laureata in scrittura creativa presso la Northwestern University e ha esordito giovanissima con il bestseller Divergent rubando il tempo agli esami. Ora vive a Chicago e fa la scrittrice a tempo pieno. Divergent è il suo romanzo d'esordio pubblicato negli Stati Uniti nel 2011, ed è rimasto nella top ten dei libri più venduti per tre mesi consecutivi.
Le sue opere:
- Divergent, 2011
- Insurgent, 2012
- Allegiant, 2013
- Free Four
Divergent,Insurgent e Allegiant fanno parte della "Divergent Trilogy"
Free Four, invece, è un libro dal punto di vista di Quattro che la Roth sta scrivendo. -
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E eccomi a ricordare il mio secondo concerto dei MUSE...
Premetto che le fotografie non sono mie poiché me lo son goduta tutto dall'inizio alla fine, per cui ho messo al bando ogni aggeggio fotografico... tanto sapevo che avrei trovato miriadi di foto in ogni caso u_u
Non credo ci sia bisogno di parole... il palco era sensazionale, cannoni che sputavano fuoco a tempo di musica, riscaldando tutto il pubblico, persino me che ero sulle tribune e nemmeno troppo vicina in linea d'aria.. Ho sentito alcune ragazze, che erano nel parterre proprio sotto alla pedana, dire che quando son partiti con Supremacy e c'è stata la prima fiammata, c'han rimesso ciglia e sopracciglia... ovviamente suppongo fosse un modo di dire, di fatto quegli affari scaldavano un sacco, fortuna che non faceva troppo caldo!
C'è da dire che quello dei MUSE non è un semplice concerto, non per niente sono la miglior Live Band al mondo, il loro è un vero e proprio spettacolo, con tanto di attori e siparietti vari... il tizio qui sopra ha animato Animals, concludendo con la sua "morte" dopo aver buttato ovunque migliaia di biglietti da 20 "muso" XD
Ma quanto è figo Chris... ne vogliamo parlare???
Che dire di dio Bellamy... in molti criticano questo suo nuovo modo si esibirsi sul palco, mettendo sempre più spesso da parte la chitarra in favore di taanta teatralità...
E' vero, anch'io dal canto mio preferirei vederlo lanciarsi in qualche rif storico saltellando con la sua "glittewati" come fossero una cosa sola, ma capisco anche che di fronte a 40 mila persone, o 60 mila come a Roma, i ragazzi debbano fare di tutto e di più per intrattenere la maggioranza del pubblico e si sa... non tutti vedono nei Muse molto più che il gruppo di Neutron Star Collision o Mandness.......
Chiudo la parentesi dicendo comunque che personalmente trovo anche emozionante la novella teatralità da prima donna del Maffo!A parte che per me potrebbe anche vestirsi da pollo e cantare il ballo del "qua qua" che l'ameriei comunque XD
Ribadisco... ma quanto è figo Chris??????
Sempre e comunque onore al "Coro"
FOCO FINO AR CIELO!!!!!
Spetacolo... che altro dire, spettacolo!
Espressione serio-sexi di Matteo Bellomino... <3
Conclusione: cosa posso dire per tirare una degna conclusione di questo evento?
A me mancano le parole, so solo che non credo di aver respirato per due ore e un quarto, i ragazzi mi hanno tenuta come sempre tutto il tempo con la bocca aperta, e per cantare a squarciagola, e per la meraviglia...
Si mi sentivo come un bambino che vede per la prima volta i fuochi d'artificio... stupore, incredulità... chissà com'è, quando vedo i Muse non ci credo mai XD mi sembra sempre troppo bello per essere vero... ma lo è , questi tre omini + 1 riescono a farmi andare avanti, ad essere felice solo in attesa del prossimo concerto...
N.B. forse per Natale uscirà il dvd che hanno registrato a Roma... ovviamente lo voglio e lo avrò, sarà un buon contentino in attesa delle prossime date, ormai l'ho promesso a me stessa, dopo la rabbia di Milano 2010, non me ne farò mai più scappare uno!
Edited by - Liz - - 21/2/2015, 19:13 -
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Ingredienti:
300 g farina
250 g pistacchi
250 g zucchero
150 g burro
4 uova
200 gr di mascarpone
1 cucchiaino estratto di vaniglia
8 gocce colorante alimentare verde
zucchero a veloLavorazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere una consistenza spumosa. A poco a poco aggiungere il burro precedentemente fuso e mescolare energicamente. Aggiungere quindi lo zucchero, il mascarpone, l’estratto di vaniglia . Mescolare e poi aggiungere la farina setacciata e i pistacchi passati al frullatore (in alternativa usare la farina di pistacchio). Mescolare fino ad ottenere una crema liscia, senza grumi. Accendere il forno a 180°. Aggiungere il colorante e preparare la teglia antiaderente per ciambella passandoci dell’olio su tutta la superficie e poi infarinandolo. Versarvi quindi la crema verde e infornare la torta per 40-45 minuti o comunque fino a cottura ultimata. Lasciar raffreddare la torta un’oretta e tirarla fuori delicatamente. Spolverarla con dello zucchero a velo e servire.
Questa ricetta mi fa "morire" solo a leggerla XD
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